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成都特色小吃培訓(xùn)

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成都開心貓串串培訓(xùn)

發(fā)布日期:2018-05-11  來源:m.hsq55.com  作者:admin  瀏覽:3089次

開心貓串串香菜品齊全,在好吃的基礎(chǔ)上注重養(yǎng)生,深受大家喜愛,在餐飲市場(chǎng)上相當(dāng)?shù)幕鸨?,獲得了大家的一致好評(píng)。

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【培訓(xùn)內(nèi)容】

    1、認(rèn)識(shí)冷鍋串串香專用藥材香料;
  2、了解各種冷鍋串串香專用調(diào)味品;
  3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝;
  4、菜品的加工及保管工藝;
  5、秘制高湯的制作技術(shù);
  6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝;
  7、冷鍋串串香老油煉制工藝;
  8、菜品的碼味及保管技術(shù);
  9、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
  10、各種蘸碟的制作工藝;
  11、專業(yè)人士提供開店技術(shù)指導(dǎo)。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】
  學(xué)習(xí)時(shí)間不限,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!


【開心貓冷串利潤分析】
    開心貓串串30平米的店面,日均人流量在90人左右,而人均消費(fèi)在14元,那么,日均營業(yè)額大概在1300元左右,而一個(gè)月能達(dá)到3.8萬元左右的收入,那么,開支呢?房租、水電費(fèi)、人工費(fèi)、材料費(fèi)等開支大概為兩萬元左右,月凈利潤能達(dá)到1.51萬元,年凈利潤能達(dá)到18萬;而50平米到80平米的店面,人均消費(fèi)在16-18元左右,日均人流量為120-150人,日營業(yè)額為1900-2700元,月營業(yè)額在5.76-8.1萬元,月經(jīng)利潤達(dá)到1.8-2.1萬元,而年利潤能夠達(dá)到21-25萬 。


我公司承諾先品嘗后學(xué)習(xí),需提前跟我們預(yù)約您需要品嘗學(xué)習(xí)的產(chǎn)品。

所有產(chǎn)品的學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)個(gè)人接受能力來定,我們做到包教包會(huì)教到您學(xué)會(huì)為止。   

所有產(chǎn)品的制作流程,全部由師傅帶著您一對(duì)一,手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。

所有產(chǎn)品的配方秘料,不做任何保留全部傳授,公司不銷售配料,只把配方教給您。

所有產(chǎn)品的學(xué)習(xí)授課,可1-2個(gè)人學(xué)習(xí),全都能上手操作。

學(xué)費(fèi)包含材料費(fèi)資料費(fèi),一次性收費(fèi)絕無任何后續(xù)費(fèi)用。


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