在美食江湖中，萬(wàn)州烤魚以其“先烤后燉”的獨(dú)特工藝，融合烤、燉之精華，成為備受食客追捧的經(jīng)典美味。成都飄味緣萬(wàn)州... [詳細(xì)內(nèi)容]
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生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告...
2018-03-26
餃子面點(diǎn)技術(shù)制作 學(xué)習(xí)餃子調(diào)餡手法
餃子，是一種以面為皮的充餡食物，是在中國(guó)北方比較傳統(tǒng)的食物。在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃、煎餃。中國(guó)北方人過...
2018-03-14
火鍋已成為中華千年飲食文化里的標(biāo)志性熱食之一，傳統(tǒng)的火鍋文化不斷被吞噬和改變，于是，一場(chǎng)還原傳統(tǒng)火鍋文化的美食革命悄然興...
2018-03-12
冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn) 口味是餐飲經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)
冷鍋串串香源自四川成都或樂山，是據(jù)說(shuō)是由火鍋（另一說(shuō)是冷鍋魚）的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則...
2018-03-10
專業(yè)紙包魚技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)紙包魚制作
如今，紙包魚已是風(fēng)靡全國(guó)各地，其獨(dú)有的美味也是讓人愛不釋手。不論你身在何處，總會(huì)在大街旁，在巷子里看到賣烤魚的館子，也總...
2018-03-07
干鍋結(jié)合火鍋的特性，并經(jīng)過不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，形成了具有獨(dú)特風(fēng)格的“干鍋品種”， 干鍋不分春夏秋冬，四季不衰。在全國(guó)大大小小...
2018-03-03
手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn) 制作流程全套培訓(xùn)
成都肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，...
2018-02-07
川菜技術(shù)培訓(xùn) 飄味緣川菜制作培訓(xùn)
川菜起源于古代巴國(guó)和飄國(guó)，簡(jiǎn)稱巴飄。秦漢時(shí)期初現(xiàn)端倪，漢晉時(shí)期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”為其特點(diǎn)。唐宋時(shí)期的...
2018-02-04
正宗烤魚技術(shù)制作 飄味緣烤魚技術(shù)優(yōu)勢(shì)
烤魚以特殊的制作工藝和配料而名揚(yáng)中外，其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)粉豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式...
2018-02-01
肥腸粉技術(shù)培訓(xùn) 手工粉技術(shù)指導(dǎo)
肥腸粉一直受到重慶、四川及全國(guó)人民的喜愛。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味...
2018-01-31
砂鍋海鮮粥技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)？
海鮮粥是港臺(tái)菜菜譜之一，以蝦仁為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于咸鮮；大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的...
2018-01-31
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)員親手實(shí)踐操作
相信火鍋是受很多中國(guó)人喜愛的，它不僅吃的熱火朝天，而且它的菜品繁多?；疱伒姆N類更是數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于想開火鍋店的朋友就必須要...
2018-01-29
專業(yè)缽缽雞培訓(xùn) 隨到隨學(xué) 學(xué)期不限
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香...
2018-01-25
專業(yè)奶茶制作培訓(xùn) 學(xué)習(xí)奶茶飲品全套工藝
珠奶茶從上世紀(jì)九十年代發(fā)展到大陸，口味不斷推陳出新，變化多樣，形成眾多系列，僅僅奶茶就有原味奶茶，咖啡奶茶，果味奶茶等等...
2018-01-24
重慶酸菜魚技術(shù)培訓(xùn) 酸菜魚底料鍋底勾兌方法
酸菜魚是著名的川菜之一，主要原料為酸菜魚鮮魚片，吃起來(lái)肉質(zhì)松軟細(xì)嫩，湯料未到酸香味美。現(xiàn)在的人們對(duì)酸菜魚特別的著迷，這款...
2018-01-23
砂鍋粥是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥，它如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成。其味道鮮美、潤(rùn)喉易食，...
2018-01-17
四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)去哪里好?
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式...
2018-01-16
缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種...
2018-01-15
特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 鹵菜熟食技術(shù)培訓(xùn)
四川鹵菜涼菜比較知名的有棒棒雞，其味型屬于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。還有夫妻肺片、李莊白肉、老媽...
2018-01-09
石鍋魚其制作方法很是獨(dú)特：用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋，富含礦物質(zhì)和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)滲透到魚湯中...
2018-01-08
正宗軍屯鍋盔制作 技術(shù)導(dǎo)師一對(duì)一教學(xué)
彭州軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”，又名“軍屯鍋魁”，歷史悠久，做工考究，獨(dú)具風(fēng)格，以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。選用優(yōu)質(zhì)中面，拌...
2018-01-01
快餐文化只能填飽肚子，但沒有太多的營(yíng)養(yǎng)，吃多了反而會(huì)壞了身子，食之無(wú)味，棄之不惜。選擇快餐技術(shù)盡量要均衡；不要選多油和太...
2017-12-31
很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人都比較的心儀燒烤行業(yè)，如今傳統(tǒng)的燒烤已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求，燒烤已經(jīng)漸漸的開始走向多元化
2017-12-28
包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口均可，包子采用中國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)...
2017-12-24
砂鍋米線培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)花卷技術(shù)培訓(xùn)香酥無(wú)礬油條培訓(xùn)香菇包子技術(shù)培訓(xùn)成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)醬肉包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包技術(shù)培訓(xùn)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 鮮肉包技術(shù)培訓(xùn) 抄手培訓(xùn)鍋貼培訓(xùn)煎餅果子培訓(xùn)早餐技術(shù)培訓(xùn)包子培訓(xùn)小籠包培訓(xùn)養(yǎng)生粥培訓(xùn)雜糧煎餅培訓(xùn)純手工水餃培訓(xùn)饅頭技術(shù)培訓(xùn)無(wú)添加劑油條培訓(xùn)
成都面食培訓(xùn)姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)川味面培訓(xùn)干拌雜醬面培訓(xùn)刀削面培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉勾魂面培訓(xùn)金牌鹵肉面鋪蓋面培訓(xùn)雜醬面培訓(xùn)紅燒肥腸面培訓(xùn)宜賓燃面培訓(xùn)涼面培訓(xùn)紅燒牛肉面培訓(xùn)
蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)麻園技術(shù)培訓(xùn)肉夾饃系列培訓(xùn)南充鍋盔系列培訓(xùn)春卷系列培訓(xùn)生煎包培訓(xùn)灌湯包培訓(xùn)醬香餅培訓(xùn)軍屯鍋盔培訓(xùn)糖油果子培訓(xùn)手抓餅培訓(xùn)煎餃培訓(xùn)
紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)鹽水雞培訓(xùn)哪家正宗砂鍋土豆粉培訓(xùn)水煮肉片培訓(xùn)口水雞培訓(xùn)羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)特色烤魚飯技術(shù)培訓(xùn)老麻抄手技術(shù)培訓(xùn)甜水面技術(shù)培訓(xùn)開心貓串串培訓(xùn)涼粉技術(shù)培訓(xùn)回鍋肉培訓(xùn)花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓(xùn)成都麻辣香鍋培訓(xùn)成都小吃培訓(xùn)-干鍋成都小吃培訓(xùn)-冒菜成都小吃培訓(xùn)-甜皮鴨
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)耗兒魚火鍋培訓(xùn)火鍋串串底料培訓(xùn)成都冷鍋魚培訓(xùn)成都麻辣燙培訓(xùn)成都火鍋串串培訓(xùn)成都火鍋培訓(xùn)成都缽缽雞培訓(xùn)
羊肉串燒烤培訓(xùn)烤五花肉技術(shù)培訓(xùn)鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)田螺燒烤技術(shù)培訓(xùn)正宗烤茄子技術(shù)培訓(xùn)紙包魚培訓(xùn)烤扇貝烤生蠔培訓(xùn)鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)羊肉串技術(shù)培訓(xùn)烤豬蹄培訓(xùn)麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓(xùn)萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)燒烤培訓(xùn)
四川鹵鵝技術(shù)培訓(xùn)絕味鴨脖培訓(xùn)傳統(tǒng)鹵菜培訓(xùn)成都鹵菜培訓(xùn)鹵雞爪技術(shù)培訓(xùn)鹵豬排骨技術(shù)培訓(xùn)涼拌紅油耳片培訓(xùn)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)紙杯冷串串培訓(xùn)涼菜培訓(xùn)
成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 成都雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn) 麻辣小龍蝦培訓(xùn)九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)南充方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)砂鍋米線培訓(xùn)烤面筋技術(shù)培訓(xùn)麻辣小龍蝦培訓(xùn)夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心養(yǎng)生湯鍋技術(shù)培訓(xùn)正宗水餃培訓(xùn)在哪里烤雞翅技術(shù)培訓(xùn)海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)啵啵魚技術(shù)培訓(xùn)花甲米線系列培訓(xùn)老媽兔頭培訓(xùn)印度飛餅手工肥腸粉培訓(xùn)酸辣粉培訓(xùn)
果汁技術(shù)培訓(xùn)甜品系列培訓(xùn)沙冰/刨冰系列培訓(xùn)氣泡水培訓(xùn)奶昔系列培訓(xùn)奶茶培訓(xùn)
廣東叉燒包培訓(xùn)秘制叉燒技術(shù)培訓(xùn)廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)腸粉蝦餃培訓(xùn)葡式蛋撻培訓(xùn)奶黃包流沙包培訓(xùn)
回鍋肉小炒培訓(xùn)水煮魚培訓(xùn)毛血旺系列培訓(xùn)水煮肉片系列培訓(xùn)蒸菜系列培訓(xùn)炒菜系列培訓(xùn)
砂鍋米線培訓(xùn)
綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)
饅頭技術(shù)培訓(xùn)
羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)
四川鹵鵝技術(shù)培訓(xùn)
夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心
成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)
麻辣小龍蝦培訓(xùn)
紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)
九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)
在美食江湖中，萬(wàn)州烤魚以其“先烤后燉”的獨(dú)特工藝，融合烤、燉之精華，成為備受食客追捧的經(jīng)典美味。成都飄味緣萬(wàn)州... [詳細(xì)內(nèi)容]
在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，... [詳細(xì)內(nèi)容]
在美食之都成都，烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴，深受食客們的喜愛。今天，我們就來(lái)探討一下如何通過成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
?在美食江湖中，成都酸菜魚以其獨(dú)特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細(xì)內(nèi)容]
在廣東，腸粉不僅是早餐桌上的常客，更是承載著嶺南飲食文化的重要標(biāo)志。隨著小吃行業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來(lái)越多的人希望學(xué)... [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，引入健康養(yǎng)生理念，運(yùn)用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來(lái)的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái)，專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué)，培訓(xùn)時(shí)間不限定，學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主要針對(duì)四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)等開展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費(fèi)包吃住